Westaway Sausages, cliente de Fabbri Group en el Reino Unido, gana los Premios de Embalaje del Reino Unido 2020, con su envase 100% compostable para salchichas que ha sido reconocido como “Innovación del Año”. Este envase incluye un envoltorio de film Nature Fresh.
Westaways es una empresa familiar de Devon que produce hasta 250.000 salchichas frescas, congeladas y totalmente cocidas al día a partir de carne de cerdo británica fresca. Suministran a minoristas, mayoristas y empresas de todo el Reino Unido y tienen un negocio de exportación en constante crecimiento.
Su propietario y director general, Charles Baughan, está profundamente comprometido con la reducción de los residuos de plástico: “El plástico es un material increíble, pero tiene un legado que no podemos seguir ignorando. Todos debemos hacer cambios; nuestros cambios ayudarán a otros a cambiar. Camine por el pasillo de la carne o de los productos lácteos en cualquier supermercado y verá que casi todos los productos están envueltos en plástico. El film de plástico, incluido el film transparente, constituye aproximadamente un tercio de todos los envases de plástico utilizados en el Reino Unido cada año y la mayoría acaba en el vertedero. Nuestro envoltorio (Nature Fresh) es diferente. Es un bioplástico compostable que se desintegra completamente sin dejar ningún rastro de microplástico”.
Para crear su envase compostable certificado, Westaways pasó tres años probando materiales para sustituir la bandeja de plástico. Esto les llevó a utilizar una bandeja y una funda de cartón fabricadas con pulpa de madera de origen sostenible. El envoltorio de film fue elaborado por Westaways en estrecha colaboración con Fabbri Group: Nature Fresh, el primer film bioplástico compostable del mundo fabricado para el envasado automático en todo el mundo. Todos los envases, incluido el film transparente, pueden depositarse en el contenedor de residuos alimentarios o ser compostados en casa, donde se convertirán en CO2, agua y biomasa, listos para ser esparcidos en su huerto.
Así lo celebra hoy una pequeña empresa del corazón de Devon tras ganar el premio a la Innovación del Año en los Premios de Envasado del Reino Unido 2020 por su exclusivo envase ecológico.
Charles Baughan comentó: “Sabíamos que estábamos haciendo lo correcto al desafiar la necesidad de los productores de utilizar bandejas de plástico envueltas en film que no pueden reciclarse fácilmente. Cada año se venden en el Reino Unido más de 400 millones de paquetes de productos cárnicos envasados de este modo. Espero que esta innovación pionera de nuestro pequeño equipo suponga un reto para todo el sector. Aquí, en el suroeste de Inglaterra, vivimos en una parte maravillosa del mundo, y sabemos que los envases no siempre acaban donde deberían, por lo que estamos convencidos de que no hacer nada no es una opción. Esperamos que esto se convierta en una norma del sector”.