Vor dem Hintergrund des kürzlich veröffentlichten Dokuments “A European Strategy for Plastics in a Circular Economy” bemühen sich alle am Lebenszyklus von Kunststoffverpackungen beteiligten Akteure um eine Lösung, die eine mögliche Verschmutzung durch Kunststoffe vermeiden könnte.
Jede Marktforschung zu diesem Thema zeigt, dass sowohl die Verbraucher als auch die Einzelhändler die Hersteller auffordern, die Verwendung von Kunststoffen in Verpackungen zu reduzieren.
Ein beträchtlicher Prozentsatz der europäischen Verbraucher bestätigt, dass sie bereit sind, mehr Geld auszugeben, um eine Verpackungsfolie zu erhalten, die zu 100 % recycelt oder vollständig biologisch abgebaut werden kann.
Im Einzelnen fordern Einzelhändler und die Verpackungsindustrie eine vollständig kompostierbare, aber dennoch leistungsfähige Verpackungslösung zusammen mit einfach zu bedienenden und kostengünstigen Verpackungsmaschinen.
Die wichtigsten Schlagworte, auf die sich jede Innovation im Bereich der Lebensmittelverpackung stützt, sind heute:
- Kompostierbare Verpackungen
- Kreislaufwirtschaft
- Erneuerbare Ressourcen
- Ressourceneffizienz
- Wiederverwertbarkeit
Das von der Fabbri Group geleitete Nature Fresh-Konsortium geht von der Überlegung aus, dass kompostierbare Kunststoffe die Fähigkeit besitzen, sich auf biologischem Wege sicher und relativ schnell in die Rohstoffe der Natur aufzulösen und der Umwelt (dem Boden) als Kompostanreicherung nützlich zu sein.
Innerhalb eines Zeitraums von 30 Monaten (von Juli 2019 bis Dezember 2021) entwickelt das Konsortium eine neue Plattformtechnologie auf der Grundlage von:
- Einer zertifizierten kompostierbaren Frischhaltefolie.
- Einer industriellen Verpackungsmaschine, die mit kompostierbarer Folie, Schalen, Etiketten und deren Etikettierern kompatibel ist.
- Eine integrierte Verpackungsmaschine für den Einzelhandel, die ebenfalls mit den oben genannten Komponenten kompatibel ist.
Das Projekt Nature Fresh richtet sich speziell an den gesamten Verpackungsmarkt für frische Lebensmittel (weißes und rotes Fleisch, Fisch, Molkereiprodukte, Obst, Gemüse, alternative Proteine, Fertiggerichte…).
Im Rahmen dieses FTI-Projekts wird das Konsortium alle relevanten Aktivitäten durchführen, um die Nature Fresh-Lösung zu entwickeln und zu vermarkten, wie z. B. die kommerzielle Herstellung der kompostierbaren Folie, das Design und die Entwicklung der automatischen Verpackungsmaschinen, das Design und die Entwicklung des kompostierbaren Etikettenapplikators, die Erlangung der behördlichen Genehmigungen und die Durchführung von Endnutzertests, um die Marktakzeptanz und einen raschen Markteintritt bis zum zweiten Quartal 2022 zu erreichen.
Zwei Jahre nach ihrer offiziellen Markteinführung hat die von Nature Fresh zertifizierte kompostierbare Frischhaltefolie der Fabbri Group auf europäischer Ebene gute bis sehr gute Leistungen in Bezug auf Festigkeit, Transparenz, Durchlässigkeit, Dehnbarkeit und Verkauf bewiesen und dient auch dem Zweck, die Lebensmittelverschwendung zu begrenzen.
Das Projekt Nature Fresh bietet somit Einzelhändlern, Lebensmittelverarbeitern und der Allgemeinheit direkte ökologische und humanitäre Vorteile und schafft die Möglichkeit, die Verwendung von Plastik zu reduzieren.
Gleichzeitig wird die neue Lösung die Kundenunternehmen bei der Erfüllung von Nachhaltigkeitsinitiativen und -berichten unterstützen.
